1 φλιτζανάκι λάδι
2 στήθη κοτόπουλο χωρίς πέτσα, κομμένα σε τρία κομμάτια
1 κρεμμύδι, 1 πράσινη πιπεριά και μία ντομάτα κομμένα χονδρές φέτες
300 γρ μανιτάρια κατεψυγμένα κομμένα φέτες
Τα σωτάρουμε όλα ανακατευοντάς τα για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε
μισό ποτηράκι κρασί αλάτι και πιπέρι και σιγοβράζουμε για μισή ώρα. Αν
χρειαστεί νερό συμπληρώνουμε με μεγάλη προσοχή.
Τέλειο συνοδευτικό για αυτό το πιάτο είναι λιγο ρύζι νυχάκι.
Τέλειο συνοδευτικό για αυτό το πιάτο είναι λιγο ρύζι νυχάκι.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου